白凉粉可以冷藏保存几天

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白凉粉可以冷藏保存几天

生的白凉粉可放入冰箱三天,常温一天。你也可以用一个大盆,把凉粉放进去,加水,把凉粉完全淹没,用塑料袋或圆形塑料盒包装。如果凉粉已经拌好了,最好当天吃完,否则放在冰箱中也会出现串味和变质的情况。

白凉粉

由于制作材料的不同,凉粉呈现出不同的颜色。常见的有豌豆白凉粉、荞麦黑凉粉、扁豆、蚕豆黄凉粉、绿豆绿豆粉、沙米沙米粉、土豆淀粉、海藻凉粉。

现在给大家分享下凉粉的做法,让你夏天胃口大开:

原料:绿豆淀粉、盐。

第一步:准备一杯绿豆淀粉。

第二步:将淀粉倒入盆中,用装淀粉的杯子倒入一杯冷水加入淀粉。

第三步:用同一个口杯量4杯水倒入锅中,加少许盐烧开。

第四步:水烧开后,转小火,倒入淀粉糊,不断搅拌。

第五步:煮到淀粉糊发白,有许多小气泡。

第六步:快速倒入模具中冷却(快速放入冰箱冷却更快)。你可以根据自己喜欢的形状选择不同的模具。

第七步:接下来,根据个人口味加入调味料吃掉。

第八步:如果想做成面条,可以用刮刀工具刮掉,或者直接用刀切成条状或块状,然后加入调味料拌匀。

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