草莓不洗可以直接吃吗 草莓的正确清洗方法

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草莓不洗可以直接吃吗 草莓的正确清洗方法

草莓刚摘下来,不建议直接吃,吃前要像其他水果一样清洗草莓。因为种植草莓的期间,为保证草莓的生长,会经常使用农药。这样的话,草莓表面会附着着这些药剂、肥料和细菌。如果不清洗,很可能引起腹部、头晕、恶心甚至农药中毒。

草莓

那么吃草莓时如何正确清洗草莓呢,这里方法都可以根据实际情况参考使用:

1.将采摘的草莓放入碗中,用流动的水冲洗草莓,用手轻轻揉搓,带走草莓表面的大部分杀虫剂。

2.用手或小剪刀去除草莓的叶子。重点是,不要把草莓蒂摘除,去掉小叶子即可,因为如果把草莓浸泡在水中,这样未洗干净的残留物会随水进入水果,造成内部污染。

3.准备一碗水,倒入一勺盐,倒入草莓碗中。浸泡约3-5分钟。这样可以杀死草莓表面残留的有害微生物,使附着在草莓表面的昆虫和卵子浮起来,便于被水冲走,并有一定的消毒效果。

4.加入预先准备好的淘米水,浸泡2分钟。碱性淘米水能中和一些酸性农药,分解农药。

5.最后排出浸泡过的水,进行第二次冲洗。这样过后闪亮的草莓就洗好了。

当然如果大家觉得很麻烦,而且担心洗的次数过多影响口感,也可以减少其中一些步骤,只采用步骤1-2步也是可以的,但是一定要记住最好清洗一次呢。

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